Cépages : 70% Merlot, 15% Syrah et 15% Cabernet Franc

Degré Alcoolique : 12 % vol

Terroir : Coteau argilo calcaire avec une dominante argileuse

Vinification : Un tiers des raisins de cette cuvée sont ramassés à la main par les amis du Domaine et sont ensuite vinifiées en fermentation carbonique pour amener beaucoup de fruits.

Caractéristiques : Vin très fruité, charnu, légèrement tannique, complexe aux notes de fruits rouges. Peut vieillir jusqu’à 5 ans.

Millésime 2021

Servir entre 16 et 18 °C

Accompagne les entrées, la charcuterie toutes les viandes blanches et rouges.

Peut se rafraichir à 16 °C l’été.